عجينة القطن !!

موضوع: عجينة القطن !! 19/5/2012, 11:21 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عجينة القطن
المقادير:
4 ونصف كاسة طحين
كاسة حليب ناشف
معلقة صغيرة ملح
3 ارباع كاسة زيت
معلقة كبيرة بيكنج باودر
2 معلقة كبيرة خميرة
فنجان قهوة سكر تقريبا 2-3 معالق كبار
2 كاسة ماء دافى
الطريقة :
نخلط
المقادير مع بعض ما عدا الطحين ونخلطهم جيدا جيدا ثم نضيف الطحين وبعدها
نعجنهم كويس ونتركهم ساعة ليخمروا صراحة انا تركتهم نصف ساعة العجينة حلوة
وخمرت بسرعة وبدات شغل فيها على طول وصراحة طيبة واللى بيعطيها الطعم
الرائع كاسة الحليب الناشف جربوها واعطونى رايكم وشكرا ام سارة على الطريقة

ام غازى

موضوع: رد: عجينة القطن !! 20/5/2012, 1:15 pm

» عجينة البيتزا العادية
» عجينة بيتزا بالطراز الكاليفورنيا
» فوز الاهلى على القطن الكاميروني 2-1
» أحمد حسن : القطن فريق قوى و الأهلى مصمم على الفوز بالكأس