طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور

طريقة عمل الفطيرة المشلتت بالصور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة :

1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة

2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح

3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها

تشكيل الفطير :

1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح

ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري

2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : سلطة تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة

ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن

3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع رائع يسلمو

ياعرباوي ياجااااااااااااااااااااامد
ايه الحاجات دي
تسلم ايديك يامعلم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مشكور عرباوى على هالوصفة دى
وان شاء الرحمن سوف اجربها
واتمنى لك المزيد من التقدم والتميز
ولك خالص تحياتى
juliet

رنين كتب:: موضوع رائع يسلمو

انتى الاروع رنين بمروركى المميز

gentleman كتب:: ياعرباوي ياجااااااااااااااااااااامد
ايه الحاجات دي
تسلم ايديك يامعلم

انت بتكلم فى ايه جنتل
ده علشان احلى منتدى نعمل اى حاجه
ومشكور ياجميل على مرورك

Juliet كتب:: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مشكور عرباوى على هالوصفة دى
وان شاء الرحمن سوف اجربها
واتمنى لك المزيد من التقدم والتميز
ولك خالص تحياتى
juliet

الشكر ليكى جوليت على مروركى
وانشاء الله الوصفه تعجبكى

» طريقة عمل الكشري .... بالصور
» طريقة صناعة ورود من الشمع بالصور
» طريقة رووووعة لتقديم الثلج مع العصير بالصور
» طريقة عمل الشلولو
» طريقة عمل الكرواسون