كعكة بالعسل و عصيرالليمون

موضوع: كعكة بالعسل و عصيرالليمون 4/8/2010, 4:48 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هذه كعكة بالعسل و عصيرالليمون سهلة وغير مكلفة، أتمنى آن تنال اعجابكم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
التحضير : 30 دقيقة
وقت الطبخ : 50 دقيقة
ل: 8 اشخاص
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات:
375 غرام دقيق
120 غرام من جوز الهند مفروم
30 غرام من اللوز المسحوق
2 ملاعق قهوة خميرة كيميائية
ملح
250 غرام زبدة
200 غرام من السكر
1 ملعقة كبيرة من قشور الليمون المفروم جيدا
3 بيضات كبيرة
180 مل زبادي ( ياغرت)
2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 ليمون أخضر
125 مل من الماء
60 غرام من العسل
بذور هال ( هيل ) مسحوقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الإعداد:
سخن الفرن إلى 180 درجة نأخذ قالب من الحجم المتوسط ويدهن بقليل من الزبدة والدقيق.
ونخلط الدقيق وجوز الهند واللوز و الخميرة والملح في وعاء .
وفي وعاء آخر نخلط الزبدة والسكر والليمون و قشور الليمون المفروم في خلاط كهربائي حتى يصبح أبيض، نضيف البيض واحدة تلو الآخرة مع الخلط من دون توقف ثم تضاف تدريجيا إلى خليط الطحين(الدقيق) بالتناوب مع الياغرت و الليمون الأخضر
يوضع الخليط في القالب ثم الفرن لمدة 50 دقيقة حتى إذا وضعت سكين في وسط الكعكة يخرج جافا ثم نضع الكعكة في طبق و نثقبها بشوكة ( لتمتص الشراب )
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
لإعداد شراب الليمون:
نعصر الليمونتين جيدا و نضع معهم ملعقة قشورالليمون ، الماء،العسل والهال في وعاء صغير للغلي فوق حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق لينضج ثم نصفيه لإزالة بذور الهال.
ضع الشراب فوق الكعكة و عندما تمتص الكعكة الشراب كرر العملية.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
آمل آن تعجبكم وشهية طيبة للجميع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

thaaaaaaaaaaaaaaaaaaaanks

» دجاج بالعسل
» ضانى بالعسل
» الموز بالعسل لذوات الشعر الخفيف
» كعكة الكاكاو
» العلاج بالعسل وزيت الزيتون (مفيد جدا للعلاج والوقاية من العديد من الأمراض)