مشروبات اخترتها لكم

موضوع: مشروبات اخترتها لكم 22/2/2009, 7:29 pm

1. شراب البرتقال والحامض
500 مل عصير برتقال
500مل عصير ليمون حامض

صبي المقادير في كاس الخلاط فوق مكعبات الثلج حركيها جيدا وصبيها في كؤوس زجاجية وزينيها بشرائح البرتقال والليمون.

2. كوكتيل الكيوي بالليمون
2 كاس عصير كيوي
عصير 3ليمونة بنزهير
8 ورقات نعنع حسب الرغبة
نصف كوب عصير تفاح بدون غازات افضل يكون ليبيز
سكر حسب الرغبة بالرغم انو مابيحتاج سكر
اخلطيهم معاً مع الثلج وصبيه وقدميه

. كوكتيل بالكيوي
3 حبات كيوي
حبة موزة معصورة
ثلالث ارباع كوب عصير سفرجل وممكن التفاح بس السفرجل اطعم
نص كوب عصير فراولة
اخلطيهم سوى وشوفي طعمهم

4. كوكتيل فواكه

برتقال
تفاح
موز
قليل جداً (ذرة فانيلا)
حليب بودرة (ملعقة)
سكر

وممكن اضافة بودرة تانج بطعم المانجو أو اي طعم آخر. عموماإضافة الفانيلا والحليب البودرة مع العصير تعطيه نكهة طيبة جداً

موضوع: رد: مشروبات اخترتها لكم 22/2/2009, 7:37 pm

5. كوكتيل فراولة

ثلاث علب فراولة
نصف كوب ماء بارد جدا
آيس كريم فانيليا ثلاث ملاعق كبيرة
واحد آيس كريم فراولة (مصاص سادة)يعني بدون حليب
6 ملاعق سكر
مكعبات ثلج حسب الرغبة

الطريقة :
نقطع علبة فراولة واحدة ونضعها في الخلاط مع الماء وملعقتين سكر وبعض معكبات الثلج ونخلطها جيدا ثم نسكبها في الكؤوس بحيث لاتتعدى الثلث في الكوب الواحد .
نقطع علبة ثانية من الفراولة ونخلطها في الخلاط مع آيس كريم الفراولة والسكر وبعض مكعبات الثلج ثم نضعها بحذر بواسطة الملعقة كطبقة ثانية في الكؤوس بحيث لاتتعدى الثلث الثاني .
وأخيرا نقوم بتقطيع علبة الفراولة الثالثة ونخلطها في الخلاط مع آيس كريم الفانيليا وملعقتين سكر وبعض مكعبات الثلج ثم نقوم بوضعها بحذر على الطبقتين السابقتين بواسطة الملعقة أيضا .
نقوم بتزيين الكأس بشرائح الفراولة ....

6. كوكتيل فواكه (2)

المقادير :
لتر عصير برتقال طازج
تفاحة
موزة
اجاصة
جوافة
سكر حسب الرغبة
ثلاث ملاعق آيس كريم فابيليا
مكعبات ثلج

الطريقة :
نخلط عصير البرتقال والسكر والثلج والآيس كريم في الخلاط .
نقوم بتقشير باقي الفواكة وبشرها بواسطة أصغر فتحات المبشرة .
ثم نضيفها إلى خليط البرتقال .

ملاحظة :: يمكن استبدال أي نوع من الفاكهة الموجودة حسب الرغبة ويمكن تقليل الكمية السابقة وإضافة أنواع أخرى مثل الكيوي والفراولة والمانجا ونحوها

9. كوكتيل الطبقات الملونة :

المقادير :
حبة مانجا مقطعة
كيوي مقطع
فراولة مقطعة
موز أو جوافة مقطعة
ماء بارد جدا
مكعبات ثلج حسب الرغبة
ثلاث ملاعق آيس كريم كاكاو
فنجان حليب بارد
سكرحسب الرغبة
الطريقة :
نخلط حبات الفراولة مع قليل من الماء وقليل من السكر ونوزع الخليط في كؤوس
نخلط حبات الموز أو الجوافة مع ماء أو حليب وقليل من السكر حسب الرغبة ( يمكن وضع أي فاكهة لونها أبيض بس ألذ شي الإجاص بهذا العصير ) وتوضع بواسطة الملعقة على الطبقة الثانية
نخلط المانجا مع الماء والسكر ونضعه على الطبقتين السابقتين بواسطة الملعقة أيضا
نضع الحليب والآيس كريم في الخلاط ونخلطه جيدا ثم نضعه على الطبقات السابقة .
يمكن تزيين الوجه بالفستق المبشور

ملاحظة : يمكن عمل الطبقة الأخيرة بآيس كريم الفانيليا بدل الكاكاو ويرش على الوجه الفستق المبشور ويوضع صوص الشوكولاتة وصوص الكراميل بشكل خطوط رقيقة عشوائية ..

موضوع: رد: مشروبات اخترتها لكم 22/2/2009, 7:53 pm

10. كوكتيل الجريب فروت

- كيلو مشمش
- نصف كيلو كرز أحمر
- جبة كبيرة جريب فروت

يغسل المشمش جيدا ويقطع إلى نصفين ونزيل منه النوى.
يغسل الكرز ويزال منه النوى.
يوضع الكرز والمشمش في آلة الخفق وتضرب جيدا مع عصير الجريب فروت.
يقدم مع الثلج المطحون.

أنانس باسكن روبنز
في الغالبية يقدم هذا العصير للضيوف النخبة والراقيين والمميزييييين
المقاديـــــر:
---------------
3 مغارف ايسكريم باسكن روبنز فانيللا
4 شرائح انانـــــاس معلبـــــة
مـــــاء ثمرة انانــــاس خظراء كاملة
نــصف كأس ثلج

الطريقـــــــة:
-------------
تخلط المقادير السابقة في خلاط العصير وتسكب في كاســات التقديم وتزين بشرائح الاناناس

. كوكتيل الفصول الأربعة

4 موزات مقشرة ومقطعه صغير
2 كوب عصير برتقال
نصف كوب اناناس مقشر ومقطع صغير
1 كوب ماء بارد
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2,5 كوب قطر
حلقات ليمون وفراولة للتزيين

تخفق قطع الموز مع ربع كوب من عصير البرتقال في خلاط كهربائي وتحفظ جانبا
تخفق الاناناس مع ربع كوب من عصير البرتقال في نفس الخلاط
يضاف خليط الاناناس لخليط الموز
يخلط الماء مع عصير البرتقال والليمون والقطر مع مزيج الاناناس والموز جيدا ويحفظ في الثلاجة
يزين بحلقات الفواكه

» مشروبات رمضانية
» مشروبات للصحة واللياقة
» أربع مشروبات مضاده للسرطان بإذن الله