طريقة عمل المايونيز في البيت

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقة عمل المايونيز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

أربع من صفار البيض

ملعقتين سكر

ملعقة ملح صغيرة

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

كوب زيت نباتي .

الطريقة:

يوضع صفار البيض بالخلاط و يضاف إليه مقدار الملح و السكر و الفلفل الأسود و يبدأ بالخفق وخلال الخفق بالخلاط يضاف مقدار الزيت النباتي من الفتحة التي بأعلى زجاجة الخلاط بالتدريج إلى أن يتكثف القوام .

يمكن إضافة بعض الأشياء حسب الرغبة مثلا الثوم بالخلاط أو إضافة القرنبيط المقطع مع الجزر إلى المايونيز لصنع الكول سلو

سلمت يدك
مجهود هايل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مشكور عرباوى على هالوصفة دى
مجهود متميز مشكور علية وان شاء الرحمن هجربها
واتمنى لك المزيد من التقدم والتميز الدائم
ولك خالص تحياتى
juliet

» طريقة عمل الكاتشب في البيت
» ذكريات البيت المهجور
» أنا جيت ..نورت البيت ..سمعونى الزغاريت ..
» ازاى تعملى حنة لشعرك فى البيت
» بسهوله اعملي الباديكير في البيت