دجاج محشى

موضوع: دجاج محشى 13/12/2008, 9:23 pm

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.

المقادير:

فرخه متوسطة الحجم، 2 كوب فريك، بطاطس مقطعه مكعبات، بصله كبيره مبشوره، ملح وفلفل، ماء، سمن .

طريقة الاعداد:

حمرى الفريك فى معلقة سمن ثم ضعى الفريك والملح و الفلفل و الماء واتركيه على النار حتى ينضج .

احشى الفرخه بالفريك ثم ضعى الباقى فى ورق المونيوم على شكل مركب .

حمري البصله فى السمن في صينيه وضعي الفرخه المحشيه فى الوسط وضعي حولها البطاطس المكعبات و مراكب الفريك.

غطى الاناء وضعيه على النار حتى يغلى ثم ادخليه الفرن مع وضع الماء المحيط بالفرخه فوقها بالمعلقه كل فتره حتى النضج ثم ارفعي الغطاء و اتركيها تحمر.

ملحوظه:ممكن يكون الحشو ارز و البطاطس اى نوع تفضلى "

موضوع: رد: دجاج محشى 24/5/2009, 7:07 pm

تسلم ايدك حبيبتى مشكورة
ع هالوصفة وان شاء الرحمن
سوف اجربها
juliet

» محشى كرنب
» دجاج بالعسل
» دجاج بالخضراوات الشهية
» دجاج مقلى مع الخضار
» دجاج مشوى جامد موت