سلطة الخضار المشوية

موضوع: سلطة الخضار المشوية 19/1/2009, 10:09 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطة الخضار المشوية

المقادير

خس أندييف
خس إفرنجي
علبة مشروم طازج مقطع شرائح رفيعة ومشوي
3 قطع من الكوسا بقشرها مقطعة حلقات ومشوية
فلفل حلو أحمر
فلفل حلو أصفر
باقة جرجير
نصف كوب (بيبي توماتوز ـ بندورة صغيرة)
نصف كوب جوز
نصف كوب جبنة بارميزان مبشورة قطع كبيرة

الطريقة

نقطع المقادير السابقة ونخلطها جيدا ما عدا البيبي توماتوز،
وقبل الأكل مباشرة نضيف إليها الصلصة المدونة أدناه.

الصلصة

فنجان قهوة ليمون + فنجان قهوة زيت زيتون
+ ملعقة كبيرة خل + ملعقة صغيرة مستردة +
ملعقتين كبيرتين من المايونيز قليل الدسم + علبة لبن.
(يمكن زيادة مقادير الصلصة حسب كمية السلطة).

» سلطة الخضار المشوية
» سلطة الملفوف (سلطة كنتاكى)
» سلطة جوليان
» سلطة دجاج
» سلطة باناشية