كودو الدجاج

كودو الدجاج

المقادير :
صدور دجاج مقطعة مكعبات وشرائح طولية رفيعة .
فليفلة مقطعة مكعبات او شرائح طولية رفيعة .
رأس بصل متوسط الحجم مقطع جوانح .
فطر مقطع .
خس مقطع شرائح طولية .
صويا صوص (ملعقة طعام ) ويمكن الاستغناء عنها لأنها مش من أساسيات الوصفة .
مايونيز . (كل ملعقة خردل يقابلها ملعقتين من المايونيز ) .
زيت زيتون .
خردل .
فلفل أسود حسب الرغبة .
ملح حسب الرغبة .
خبز فرنسي أو أي نوع تفضلونه من خبز الساندويشات .

الطريقة
1. في مقلاة نضع زيت الزيتون ونسخنه على النار نضيف البصل ونقلبه إلى أن يذبل ثم نضيف الفليفلة ونقلبها إلى ان تذبل ثم نضيف قطع الدجاج مع التقليب ثم نضيف الفطر مع التقليب ثم الخس ونبقيها على النار إلى أن ينضج الدجاج ومن ثم نضيف الصويا صوص والملح والفلفل الأسود ونقلبها ومن ثم نرفعها عن النار .
2. نقوم بعمل خليط الخردل والمايونيز ونحركهما مع بعض جيداً .
3. نحضر خبز الساندويشات ونقوم بدهن الخبز من الداخل بخليط المايونيز والخردل ومن ثم نضيف خليط الدجاج