دجاج بالطريقه المكسيكية

موضوع: دجاج بالطريقه المكسيكية 13/12/2008, 9:21 pm

يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 40 دقيقة.

المقادير:

كيلو دجاج بدون عظم، فنجان عصير ليمون، فنجان عصير بصل، 3 حبات فلفل رومي او حلو مقطعة قطع صغيرة،

بصلة متوسطة مفرومة، 5 فصوص ثوم مفروم، 2 فنجان شاي من عصير الطماطم، فنجان قهوة زيت، فنجان قهوة

سمن، ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة الاعداد:

تبلي قطع الدجاج بالملح و الفلفل و عصير البصل و عصيرالليمون واتركيها متبلة لمدة 10 دقائق.

سخني الزيت مع السمن في مقلاة عميقة علي النار و حمري قطع الدجاج وضعيها في مصفاة واتركيها جانبا.

حمري البصلة المفرومة في المقلاة السابقة ثم أضيفي الفلفل الحلو وقلبي لمدة 4 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه حتي

يصبح لونه دهبيا.

أضيفي عصير الطماطم الي الخليط السابق واتركيه يغلي لمدة دقيقة ثم أضيفي قطع الدجاج واتركيها على النار حتي

تنضج، تقدم قطع الدجاج مع الأرز الأبيض المفلفل وبالعافية.

تسلم ايدك حبيبتى مشكورة
ع هالوصفة وان شاء الرحمن
سوف اجربها
juliet

موضوع: رد: دجاج بالطريقه المكسيكية 9/7/2009, 9:58 pm

تسلم ايدك ياقمر
موضع جميل

» دجاج بالعسل
» شوربت السجق بالطريقه الايطاليه
» دجاج بالخضراوات الشهية
» دجاج كرسبي مقرمش
» دجاج مقلى مع الخضار