دجاج كرسبي مقرمش

موضوع: دجاج كرسبي مقرمش 4/3/2009, 4:04 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

مكونات الدجاجه

دجاجه وزن 2 باوندبدون عظام

2 ملعقه كبيره بقدونس

2 ملعقه كبيره زعتر ناشف

ملعقه ملح

2 ملعقه كبيره دقيق

رشة فلفل اسود

2 ملعقه كبيره ثوم مفروم

بصله صغيره مفرومه

مكعب مرق دجاج

ملعقه نعناع

رشة من كل من زنجبيل

قرفه

ثوم بودره

فلفل احمر

عصرة ليمون

2 ملعقه لبن رايب او روب او زبادى

قليل من الخل

مكونات القشره

مطحون القرشله او الخبز المحمص او البقصماط

بيضتين

زيت للقلي

الطريقة :

اطحني الدجاجه

و اضيفي لها مكونات الدجاجه لتتكون معك عجينه

دعيها لتتشرب المواد من ساعتين ل6ساعات حسب وقتك

ملحي البيضتين واخفقيها قليلا

اصنعي من الدجاجه كرات

اغمسيها بالبيض و افرديها على شكل رغيف صغير بالقرشله و اقلبيها

فيكون لديكي رغيف صغير مغطى بالقرشله من الجهتين

اقليها بالزيت الساخن حاولي ترقيق الارغفه قليلا لتسهل عملية الاستواء ..

قدميها ساخنه مع الميونيز و الكتشب

او في سندويشات الشيز برغر

وصحتين وعافيه على قلوبكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: دجاج كرسبي مقرمش 4/3/2009, 4:21 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
مشكور جينتل مان على هالوصفة دى
وان شاء الرحمن سوف اجربها
واتمنى لك المزيد من التقدم والتميز
ولك خالص تحياتى
juliet

موضوع: رد: دجاج كرسبي مقرمش 4/3/2009, 4:29 pm

شكرررررررا جوليت
ان شاء الله تعجبك

موضوع: رد: دجاج كرسبي مقرمش 5/3/2009, 7:02 pm

مشكور جنتل على الوصفه الجميله
وطبعا مش هجربه الواحد مش مستغنى عن عمره
Very Happy

موضوع: رد: دجاج كرسبي مقرمش 5/3/2009, 8:23 pm

هههههههههههههههههههه
خليك في حالك وسيب الوصفة في حالها
هههههههههه

» دجاج بالعسل
» دجاج محشى
» دجاج بالخضراوات الشهية
» دجاج مقلى مع الخضار
» دجاج مشوى جامد موت